Nuestra crema irlandesa favorita Baileys, nos ha compartido sus mejores recetas de cocteles y postres para que este San Valentín celebremos con el mejor sabor. Ya sea que celebres con amigos o con tu pareja, estas exquisitas recetas serán perfectas para la ocasión.
A continuación podrán encontrar las recetas:
Crunch Baileys:
-1 oz. Baileys Original Irish Cream
-.5 oz. De vodka
Moler galletas de vainilla para escarchar el vaso.
En un shaker vaciar los líquidos y servir.
Baileys Raspberry:
-Frambuesas
-Baileys
Triturar 5 frambuesas, después colocarlas en el fondeo de la copa.
Agregar 50 ml de Baileys.
Decorar con tres frambuesas.
Mudslide Baileys:
-60 ml. De Baileys
-15 ml de Vodka
-Una taza de hielo
-Cerezas
-Chocolate líquido
Licua Baileys, vodka y el hielo. Antes de servir coloca un poco de chocolate líquido alrededor de la copa martinera. Decorar con una cereza y ¡listo!.
Pastel 3 leches con Baileys:
Base Pastel
-1 taza de harina
-1 ½ cucharadita de polvo para hornear
-5 yemas de huevos
-5 claras de huevo
-1 taza de azúcar granulada
-1/3 taza de leche
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-1/2 taza de Baileys
-1/2 taza de crema
Precalentar el horno a 175°C. Engrasar y enharinar un molde para hornear de 23 centímetros de diámetro.
Colocar en un tazón las yemas de huevo con 3/4 de taza de azúcar, y batir con batidora eléctrica a punto de listón (hasta que se vean casi blancas y esponjadas). Reducir la velocidad de la batidora y añadir la leche, extracto de vainilla, harina y polvo para hornear.
Batir en otro tazón las claras de huevo a punto de nieve (hasta que formen picos suaves). Sin dejar de batir, agregar poco a poco el resto del azúcar (1/4 taza). Seguir batiendo hasta que formen picos firmes, pero sin dejar que se sequen. Envolver en la mezcla de yemas. Verter la masa dentro del molde preparado.
Hornear a 175°C de 45 a 50 minutos, hasta que pase la prueba del palillo.
Deja enfriar dentro del molde durante 10 minutos, luego pasar un cuchillo por la orilla del molde para despegar el pastel. Desmoldar y colocar sobre una rejilla de alambre para que se enfríe completamente. Picar la superficie del pastel varias veces con un tenedor.
Mezclar la leche condensada con 1/2 taza de Baileys y 1/4 de taza de crema para batir. Verter la mezcla sobre el pastel poco a poco hasta que absorba todo. Dejar reposar por 30 minutos.
Betún
Ingredientes:
- 1 Lata de Leche Condensada
- 2 Tzas de Crema
- 1/2 Tza de Baileys Crema Irlandesa
- Frambuesas y zarzamoras.
Mezclar 2 tazas de crema para batir, 1/2 taza de Baileys, 3 cucharadas de azúcar hasta que la crema este espesa. Untar esta mezcla arriba del pastel y decorar con frambuesas y zarzamoras. Refrigerar.
Espero que les hayan gustado estas recetas y que nos compartan en nuestras redes sociales si las hicieron.
@Feeerizzz